Лаборатория ФГБУ «Красноярский референтный центр Россельхознадзора» получила международную аккредитацию

Для чего она нужна лаборатории, что дает сельхозтоваропроизводителям и переработчикам края — об этом мы беседуем с и.о. директора учреждения Светланой Франк.

— Светлана Савельевна, что подвигло референтный центр обратиться за получением международной аккредитации?

— Это средство определения технической компетентности лаборатории в определенных видах испытаний. Аккредитация высоко ценится на национальном и международном уровнях. Она обеспечивает официальное признание. Документы, которые выдаются заказчикам, производителям, подтверждаются результатами исследований обязательно аккредитованной лаборатории. Это и декларация о соответствии, и сертификаты о качестве продукции… Также лаборатория должна быть включена в единый реестр, который размещен на сайте Таможенного союза.

 

— Каков был статус лаборатории до получения международной аккредитации?

 

— Мы аккредитованы в системе Росаккредитации. Это федеральный национальный орган. То есть аккредитована лаборатория была всегда. Кроме того, мы регулярно подтверждаем свою аккредитацию. Любой орган аккредитации в обязательном порядке требует этого, как правило, через год-два.

Сейчас область нашей аккредитации расширяется в связи с тем, что растут и изменяются задачи, расширяется область исследований, добавляются виды исследуемой продукции. К тому же получение международной аккредитации — одно из требований  Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), связанное с вступлением России в ВТО. Ведь она осуществляет контроль импортной продукции, осуществляет ее досмотр на границе. Естественно, и статус подведомственных лабораторий должен быть на высоком уровне.

Процедуру международной аккредитации мы проходили в системе ILAC, которая объединяет около 40 стран, признающих результаты исследований друг друга. Эта развивающаяся система международных отношений позволяет аккредитованным лабораториям обрести международное признание и способствует признанию данных, сопровождающих экспортируемые товары на внешнем рынке.

— Но ведь наш край не приграничный регион…

— Тем не менее, международная аккредитация — это не только статус лаборатории и признание результатов на международном уровне, но и наш маркетинговый плюс. Например, при участии лаборатории в конкурсе на получение тендеров он будет дополнительным бонусом. А если производитель из края захочет выйти на международный уровень, он может обратиться к нам за исследованиями своей продукции. Результаты будут  признаны за рубежом.

Многие органы по аккредитации публикуют также перечни аккредитованных ими лабораторий с детальной информацией об их потенциале и контактных лицах. Это — другой способ рекламы аккредитованных услуг лаборатории потенциальным клиентам. Наконец, посредством системы международных соглашений аккредитованные лаборатории приобретают международную форму признания, которая облегчает приемлемость их данных за рубежом. Это снижает затраты производителей и экспортеров, проводящих исследования продукции в таких лабораториях, за счет снижения или устранения необходимости повторных испытаний в других странах.

— Раньше, когда такая потребность возникала у краевых производителей, куда они обращались?

— На территории края международных лабораторий в области проведения испытаний пищевых и сельскохозяйственных продуктов больше нет. Ближайшие находятся в Новосибирске и Иркутске. Они получили международную аккредитацию практически одновременно с нами. А раньше предпринимателю из края необходимо было обращаться в лаборатории Европейской части России. В Сибири таких не было.

— Как вы оцениваете перспективы востребованности лаборатории у красноярских предпринимателей?

— У края все четче просматриваются перспективные отношения с Китаем, постоянно ведутся переговоры о поставках в Поднебесную нашего рапса, зерновых, животноводческой продукции. А требования к продукции там не менее жесткие, чем у нас. Жители КНР также хотят получать проверенную продукцию. И, конечно, производители будут обращаться в нашу аккредитованную на международном уровне лабораторию за получением результатов.

— Какие исследования способна выполнять лаборатория?

— Очень актуально исследование на генно-модифицированные организмы. Технические регламенты Таможенного союза, в частности регламент «О безопасности зерна», обязывают производителей получать информацию о наличии или отсутствии ГМО в продукции. Мы — одна из немногих лабораторий на территории края, которая может проводить такие исследования.

В связи со снижением объемов производства продукции из коровьего молока и ее высокой себестоимостью, некоторые предприятия производят фальсифицированные продукты, не соответствующие требованиям законодательных и нормативных документов. Наша лаборатория проводит исследования масложировой продукции на жирно-кислотный состав, по результатам которого можно выявить фальсификацию жирами растительного происхождения. Также мы можем проверить мед на фальсификацию.

Очень востребованы исследования почв земельных участков, воды питьевой и сточной. Наше оборудование позволяет проводить исследования на остаточное количество пестицидов. У нас есть прибор (единственный на территории края) —  хромато-масс-спектрометр, который позволяет определять сразу более 200 веществ пестицидов в образце. Мы уже находили запрещенные препараты, которые не вошли в каталог химикатов, разрешенных к использованию на территории страны.

Кроме того, мы участвуем в пищевом мониторинге РФ — исследуем продукцию Красноярского края. Исследования продукции и сырья проводятся на соответствие не только требованиям российского законодательства, но и международным.

Наша лаборатория осваивает новые методы исследований, такие, как кокцидиостатики, ангельминтики, стильбены, нитрофураны, стероидные препараты. Также мы исследуем продукцию на содержание тяжелых металлов, микотоксинов, остаточное содержание пестицидов.

Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен разработать и внедрить до 15 февраля 2015 года процедуры, основанные на принципах ХАССП. Мы обучили наших специалистов оказанию помощи в разработке данных процедур на предприятиях. Готовы также оказать содействие в проведении необходимых исследований.

— Недавно между референтным центром и СФУ было подписано соглашение о сотрудничестве. В чем оно заключается?

— Это взаимовыгодное сотрудничество. Подобное соглашение у нас существует уже давно с Красноярским государственным аграрным университетом. К нам приходят студенты на практику, а мы можем обратиться на любую кафедру в университет за необходимыми теоретическими знаниями.

С СФУ сотрудничество пока практикуем в области экологии и земельных отношений, но планируем расширять взаимодействие. Мы заинтересованы в знаниях профессорского состава, научных сотрудников. Они — в практике для своих студентов и статистических данных, которые мы можем предоставить.

Также мы сотрудничаем с Сибирским государственным технологическим университетом.

— Многие предприятия пользуются вашими услугами?

— Если говорить о сельхозтоваропроизводителях, то практически каждый по каким-либо вопросам к нам обращался. Если же говорить про переработчиков, то есть ряд крупных предприятий, например ООО «Делси», ООО «Милко», которые осуществляют с нашей помощью производственный контроль. Также мы единственные на территории края имеем право выдачи сертификатов качества на зерно, продукты его переработки, поэтому те, кто связан с зерновой сферой деятельности, — конечно же, наши клиенты.

В связи с вступлением в силу Технического регламента Таможенного союза  «О безопасности зерна», который предполагает, что каждая партия зерновой продукции должна сопровождаться еще и декларацией соответствия, мы для себя решили: в нашем учреждении должен быть орган по сертификации, чтобы производителям зерна было проще работать. По сути, производитель зерна может получить все услуги у нас — в едином окне: и зерно исследовать, и семена перед посадкой проверить, и исследовать сам земельный участок. Наш орган по сертификации сейчас проходит процедуру аккредитации.

— А если этот производитель работает не в Красноярске?

— Мы открыли межрайонные отделы, расположенные в крупных городах края — Канске, Назарово, Минусинске, в Богучанском районе, а также на территории Республики Хакасия в Абакане. Там можно получить консультацию, специалисты отберут образец на исследование, если необходимо с выездом на место, чтобы результат распространялся на всю партию продукции или земельный участок. Часть исследований может быть выполнена непосредственно в межрайонных отделах, а часть — в Красноярске. Если есть необходимость отправки образцов в Красноярск, этим наши специалисты займутся самостоятельно. Сельхозтоваропроизводителю ехать в Красноярск не придется.

Наталья СОКОЛЬНИКОВА,

пресс-секретарь Управления Россельхознадзора

по Красноярскому краю